Bukan Hanya Cantik, Kayak Gini Rasa Bunga Sakura. Pernah Nyobain?

Bukan hanya sedap dipandang dan memberi kesan romantis di musim semi ternyata daun dan bunga sakura juga bisa dimakan lho. 

Di Jepang beberapa produsen makanan memproduksi makanan yang terbuat dari bahan dasar sakura seperti es krim sakura,  mochi sakura sampai merk terkenal Coca-Cola dan Starbucks juga mengeluarkan kopi dan minuman bersoda rasa sakura. 

Kuliner yang terbuat dari bunga sakura ini akan membuat siapapun ingin mencobanya karena selain tampilan yang cantik juga enak dimakan.

Nah jadi di deket rumah kita tuh ada restoran yang menunya biasanya disesuaikan dengan hasil panen saat itu atau ada bunga yang lagi mekar apa lalu dibuat desserts deh. 

Restoran Au Petit Plaisir ini mengeluarkan menu musim semi yang diberi nama ruby fleur cerisier délice, ini adalah tart vanila yang diberi krim berbahan dasar butter, gula dan bunga sakura, penyajiannya tentu saja dengan bunga sakura yang langsung dipetik dari ranting pohon yang tumbuh di taman mereka sendiri dan juga coklat berwarna merah muda, kombinasi cantik yang akan membuatmu sulit untuk memotong tart ini dan memakannya. 

Rasa bunga sakura ternyata cukup ringan dan ada sedikit rasa pahit walaupun tidak mengganggu, apalagi jika digabung dengan rasa manis dari krim tart itu sendiri. Aroma lembutnya juga terasa di setiap gigitan kelopak sakura yang sangat halus.

Cukup rogoh Rp.100 ribu untuk satu porsi tart sakura, sayangnya karena masa mekar bunga sakura sangat terbatas, Au Petit Plaisir hanya menjual menu ini selama 2 minggu saja.