Makan
rujak sambil melihat panorama pantai Natsepa di Ambon, duh
ngebayanginnya saja sudah bikin langsung pengen kan, tunggu sampai
kamu nyobain makan rujaknya.
Rujak Ambon itu memang beda sekali
rasanya, buah-buahan segar dengan saus kacang, gula, terasi dan cabai
yang menjadi bumbu dasarnya. Kacangnya sendiri diulek tidak sampai
halus sehingga kita masih bisa merasakan garingnya kacang di bumbu
saus yang kental.
Kalau
rujak biasa dicampur air dan asam, bedanya rujak Ambon adalah cairan
asam nya didapat dari sari buah tomi-tomi atau kadang-kadang dari
belimbing, ekstrak asam nya memang lebih nikmat dan segar, ini dia
rahasia utama rujak Ambon yang super enak ini.
Rujak Natsepa yang Terkenal di Ambon |
Nah
ngomongin pantai Natsepa, pantai ini terletak tidak jauh dari pusat
kota Ambon dan bandara Pattimura, naik angkot sekali juga nyampe kok.
Dulu nya kedai rujak di pinggiran pantai Natsepa ini tidak teratur,
tapi terakhir saya kesana sudah beda sekali, kedai rujak dibuat rapi
& bersih oleh pengelola setempat.
Kedai Rujak Natsepa yang Rapi dan Teratur |
Favorit
saya berkunjung ke pantai Natsepa sambil makan rujak Ambon biasanya
sore-sore gitu menjelang matahari terbenam, melihat anak-anak 'mandi
air asin' , begitu sebutan mereka jika ingin berenang di pantai.
Makan Rujak Natsepa di Pinggir Pantai |
Birunya pantai Natsepa yang tidak perlu diedit lagi |
Kamu
sudah pernah ke Ambon dan nyobain rujak Natsepa ini belum ?
wah,, paling enak makan rujak pas lagi panas-panas. apalagi pake campuran belimbing sayur, jambu merah, mentimun, bengkuang...
ReplyDelete-sambil ngiler bayangin-
udah gitu saus rujak nya omagahhh super duper nyumehhhh :-)
DeleteHmmm.. yummi banget deh kayaknya, rasanya pasti manis, asem, dan sugerrrrrrrrrrrrrrrrr. mau mau mau :D
ReplyDelete