Review Shelter Pererenan Canggu : Fine Dining dengan Menu Mediterranean

Dua minggu lalu, di hari terakhir perjalanan kami di Bali, kami akhirnya berhasil makan siang di Shelter, restoran cantik di Pererenan yang sudah lama ada di daftar incaran saya. Beberapa tahun terakhir, setiap kali mau booking, selalu gagal karena fully booked.

Kali ini kami sengaja pilih makan siang , lebih pas untuk kami yang datang dengan anak kecil, sekaligus menikmati suasana taman yang indah di siang hari.

Lokasi & Suasana

📍 Alamat: Jl. Pantai Pererenan No.133, Pererenan, Badung – hanya 10 menit dari Canggu.

Begitu masuk, langsung terasa atmosfer berbeda: bangunan dengan arsitektur tropis dan tradisional dari jenis rumah joglo yang dipilih, banyak elemen kayu, dikelilingi taman rimbun. Rasanya seperti berada di rumah tropis pribadi yang estetik.

Siang hari menghadirkan cahaya alami yang cantik, membuat nuansa lebih santai sekaligus segar. Untuk keluarga, menurut saya waktu siang lebih ideal, sementara malam hari lebih cocok untuk suasana romantis.

Reservasi & Pelayanan

Reservasi: Sangat penting! Shelter terkenal cepat sekali penuh, jadi sebaiknya booking 1–2 minggu sebelumnya. Linknya bisa diakses dari IG Shelter ya guys. Setelah dapat slot, nanti ada WA masuk ke nomor kamu untuk konfirmasinya.
Pelayanan: Dari awal sampai akhir, stafnya ramah dan profesional. Mereka sigap menjelaskan menu, membantu memilih wine, dan tetap fleksibel meski kami datang dengan anak kecil.

Menu & Makanan

Shelter mengusung konsep Mediterranean & Middle Eastern cuisine dengan sentuhan modern. Kami berlima memilih gaya sharing, jadi bisa mencicipi banyak menu sekaligus.

🍽 Yang kami coba:

Pretzel Za’atar dengan yoghurt — unik, gurih, dan jadi favorit pembuka.
Hummus & Flatbread — lembut dan creamy, cocok untuk sharing.
Chermoula Chicken — ayam berbumbu khas Mediterania, juicy dan penuh rasa.

Seafood Dish — segar, ringan, dan berpadu sempurna dengan garnish herbal.
Salads — segar dan ringan, jadi penyeimbang.
Dessert — porsinya pas, manisnya tidak berlebihan, penutup makan siang yang menyenangkan.

Semua plating cantik, porsi cukup untuk sharing, dan rasanya sesuai ekspektasi restoran fine dining.

White Wine untuk Cuaca Bali

Karena siang itu cuaca Bali cukup panas, kami memilih white wine dingin. Rasanya segar sekali, sangat cocok dipasangkan dengan menu-menu Mediterranean yang banyak berbasis seafood, ayam, dan salad.

Selain white wine, Shelter juga punya pilihan red wine, sparkling wine, serta creative cocktails untuk tamu yang ingin mencoba sesuatu yang berbeda.

Chef & Filosofi

Restoran ini digawangi oleh Chef Stephen Moore, seorang chef dengan pengalaman internasional. Filosofi menunya adalah menggabungkan cita rasa Mediterania–Timur Tengah dengan bahan segar lokal Bali, lalu menyajikannya dengan estetika modern.

Harga 💰

Appetizer: Rp80.000 – Rp120.000
Main Course: Rp180.000 – Rp350.000
Wine by Glass: mulai dari Rp120.000
Bottle: mulai dari Rp700.000++

Untuk kami berlima dengan konsep sharing plus wine, totalnya sekitar Rp.2,8 juta, sepadan dengan kualitas makanan, pelayanan, dan pengalaman yang didapat.

Tips untuk Berkunjung

✅ Booking jauh hari, terutama untuk dinner.

✅ Kalau bawa anak kecil, lunch lebih nyaman.

✅ Tanyakan rekomendasi wine ke staf — mereka sangat membantu.

✅ Cocok untuk romantic dinner, special occasion, atau makan siang cantik di Bali.

Kesimpulan

Shelter bukan hanya soal makanan, tapi sebuah pengalaman kuliner lengkap: suasana yang indah, pelayanan ramah, plating cantik, dan wine yang menyegarkan. Makan siang di Shelter jadi penutup perjalanan kami di Bali yang benar-benar berkesan.

🌟 Rating pribadi: 4.8/5