Setelah beberapa hari menikmati hidangan khas Kroasia yang kaya akan seafood dan daging bakar, kami, pasangan dengan anak usia 5 tahun, mulai merindukan rasa Asia, standard banget lah ya dan di saat itulah saya menemukan Azur, restoran fusion Asia yang terletak di dalam kawasan Kota Tua Dubrovnik.
Dengan rating tinggi di berbagai platform, Azur langsung masuk wishlist kami, dan kami pun memutuskan untuk booking makan malam di sana.
Lokasinya tersembunyi di gang kecil berbatu, khas suasana Old Town Dubrovnik yang romantis. Pas banget bersebelahan dengan rock bar langganan kami setiap ke Dubrovnik. Jadi selesai sunset-an, kami tinggal melipir ke Azur untuk makan malam.
Azur memiliki suasana yang cozy dan santai, cocok untuk keluarga, tapi tetap punya kesan modern yang pas untuk para foodies.
Menu Asian Fushion, Cocok untuk Sharing di Tengah Meja
Begitu duduk, kami langsung tergoda untuk mencoba banyak menu. Akhirnya kami memesan 5–6 menu berbeda, semuanya untuk sharing bertiga. Dari spring rolls, mie goreng ala fusion, hingga kari seafood yang kaya rempah, semua rasa-rasa Asia-nya terasa unik tapi tetap familiar di lidah kami. Rasanya seperti pulang sebentar ke Asia, tapi dengan sentuhan Eropa yang elegan. Anak kami juga lahap makan, selalu nilai plus besar saat traveling sama bocil.
Indonesian Vibes!
Selain makanannya yang luar biasa lezat, pelayanannya juga sangat ramah. Yang menarik, sang chef terlihat beberapa kali mondar-mandir mengintip ke arah kami dengan ekspresi penasaran. Ternyata setelah kami ngobrol, istrinya berasal dari Indonesia! Pantes saja dia seolah “menebak-nebak” dari mana aku berasal.
Obrolan kami pun mengalir seru tentang Indonesia, makanan, dan keluarga. Di akhir makan, tanpa disangka-sangka, aku diberi sambal Bandung sebagai oleh-oleh. Rasanya seperti mendapat pelukan kecil dari tanah air, di tempat yang tak terduga seperti Dubrovnik.
Sebenarnya saya juga menebak- nebak arah Asianya itu ke negara mana ya, karena dekorasi di dalam yang vibenya Indonesia banget, ada dekorasi wayang, becak, dan kain batik. Dan akhirnya terjawab deh garis merahnya ;-)
Kalau kamu sedang liburan di Kroasia dan mulai kangen cita rasa Asia, Azur adalah tempat yang wajib dikunjungi. Makanannya lezat, suasananya menyenangkan, dan siapa tahu kamu juga pulang membawa sambal seperti kami.
1. Seafood Coconut Curry Noodle Soup / Singapore Laksa
Menu ini langsung jadi highlight malam itu! Kuah kari santannya lembut, creamy, dengan rasa gurih dan sedikit manis yang pas.
Potongan udang, ayam, dan seafood lainnya dimasak dengan sempurna, juicy dan fresh.
Cocok banget untuk sharing karena porsinya generous. Ini comfort food versi Asia yang menenangkan, apalagi setelah beberapa hari makan hidangan Eropa.
Rating pribadi: 9/10 – hangat, kaya rasa, dan bikin nagih.
⸻
2. Mini Asian Sliders
Burger mini ini tampil sederhana tapi rasanya jauh dari biasa. Patty-nya garing di luar, juicy di dalam, dengan bumbu yang punya hint rempah Asia. Disajikan dengan selada segar dan coleslaw di sampingnya, menambah tekstur segar yang seimbang dengan roti brioche yang lembut. Anak kami juga suka banget—finger food yang ramah anak dan tetap gourmet!
Rating pribadi: 8.5/10 – fun untuk sharing, dan rasa dagingnya “nendang”.
⸻
3. Asian Chicken Salad with Teriyaki Dressing
Salad ini tampil cantik dalam mangkuk kayu, dengan topping irisan ayam yang juicy, potongan mangga segar, dan siraman saus teriyaki yang manis-gurih. Tekstur renyah dari selada dan biji wijen di atasnya membuat tiap gigitan menyenangkan. Segar, ringan, tapi tetap mengenyangkan—perfect sebagai pembuka atau pelengkap makanan utama.
Rating pribadi: 8/10 – balance antara manis, asin, dan segar. Mangga-nya jadi twist menarik!
No comments:
Post a Comment
Friends, Thank you so much for reading + supporting my blog, and for taking the time to leave me a comment.
Your comment support truly means so much to me.
Have a lovely day! xo, Jalan2Liburan